«
  1. Zuhause
  2. Rezepturen
  3. Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen

Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen

Eines meiner Lieblingskräuter ist Basilikum mit seinem einzigartigen Duft und Geschmack. Sie finden es jeden Sommer in unserem Garten. Und eines meiner Lieblingsrezepte ist Basil Pesto Cavatappi, ähnlich dem Gericht, das Sie bei Noodles and Company finden.

Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen

Dieses Jahr haben wir Basilikum in unserem Gemüsegarten und in Gartentöpfen angebaut. Zu meiner großen Überraschung erging es dem Basilikum in den Töpfen viel besser. Vielleicht war das Basilikum im Garten zu voll mit Tomaten.

Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen

Das erste Mal, dass ich Basil Pesto Cavatappi probiert habe, war im Kettenrestaurant Noodles and Co. Also habe ich daran gearbeitet, dasselbe Gericht zu Hause zu kreieren, und dieses ist verdammt nah dran. Ich füge ein bisschen mehr Tomaten und Pilze hinzu, als sie dir im Restaurant geben. Ich mag die Säure der Tomaten gepaart mit dem Basilikum.

Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen

Basilikum Pesto ist super einfach zu machen. Sie werfen Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl und Parmesan in einen Mixer und pürieren die Zutaten zu einem cremigen Pesto. Gut mit Cavatappi-Nudeln mischen – Cavatappi bedeutet auf Italienisch „Korkenzieher“. Es ist eine lustige kleine Pasta!

Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen

Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen
Basilikum Pesto Cavatappi Dekoration ideen und -beispiele, Designprodukte, Heimwerker-Dinge, die Ihr Zuhause schön machen, gibt es hier.

Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen

Zutaten

  • 16 oz. cavatappi
  • 4 kleine Roma-Tomaten
  • 8 oz. Portabello-Pilze in Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen frische Basilikumblätter verpackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/4 Tasse Pinienkerne
  • 2/3 Tasse natives Olivenöl extra geteilt
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Romano oder Parmesan

Anleitung

  1. Tomaten würfeln und beiseite stellen. Die Pilze einige Minuten in etwas Olivenöl kochen, bis die Pilze ihre Flüssigkeit freisetzen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

    Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und eine halbe Tasse Öl in einem Mixer vermischen und etwas grob pulsieren lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das restliche Öl und Mischung bei mittlerer Geschwindigkeit , bis glatt. Das Pesto in eine Schüssel geben und den Käse untermischen.

    Die Cavatappi gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. Abgießen und in den Topf zurückkehren. Basilikum-Pesto einrühren, bis die Nudeln gut bedeckt sind. Tomaten und Pilze dazugeben und sofort servieren. Nach Belieben mit Basilikumblättern und geriebenem Parmesan garnieren.

Weitere Pasta-Rezepte zum Genießen:

Krabbenravioli mit Easy Tomato Vodka Sauce

Eine Pan Linguine mit Tomaten und Basilikum

Cappellini mit kalter Tomatensauce

Beste Spaghetti-Tomatensauce aller Zeiten mit Basilikum

Basilikum Pesto Cavatappi mit Tomaten und Pilzen

Basilikum Pesto bevor sie nachsehen, wenn Ihnen diese deko ideen gefallen, hinterlassen sie einen kommentar und wir werden sie umgehend über ähnliche dekoration modelle informieren.

Hinterlasse eine Antwort

About

avatar

Hinterlasse eine Antwort

Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert * *