Ende August und Anfang September ist Erntezeit hier in Illinois. Die Bauernmärkte sind voller Produkte und es ist eine großartige…

Bauernmärkte und Lebensmittelgeschäfte bieten eine größere Auswahl an Äpfeln zum Verkauf an. Äpfel sind so vielseitig und einfach zu kochen…

Manchmal kann es eine Herausforderung sein, Vegetarier zu sein. Der Geruch eines Bratens im Ofen macht mir immer noch das…

Wenn Sie die Landstraßen in Illinois entlangfahren, sehen Sie viele Farmstände am Straßenrand, an denen Zuckermais verkauft wird. Im Sommer…

Bieten Sie eine schöne Schüssel geröstete Karotten- und Fenchelsuppe an, damit sich die Gäste bei Ihrem Thanksgiving-Essen besonders fühlen. Der…

Ich liebe aromatische Suppen, die nicht zu sättigend sind, und ich habe kürzlich die perfekte Suppe für meine Geschmacksknospen gefunden….

Jetzt, da das neue Jahr begonnen hat und Weihnachten hinter uns liegt, gelobe ich, mehr Zeit in der Küche zu…

Einer meiner guten Freunde ist ein großer Fan von Auberginen, was mich völlig verblüfft. Ich hatte ein paar Mal Auberginenparmesan…