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Gebratener Tilapia-Parmesan: Sogar Fischhasser könnten es lieben!

Genießen Sie einen guten Freitagabend Fischbraten? Ich bin Vegetarier, aber ich esse gelegentlich Fisch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile. Obwohl ich Fisch liebe, mag ich ihn nicht gebraten, deshalb ist dieses Rezept für gebratenen Tilapia-Parmesan perfekt für mich!

Gebratener Tilapia-Parmesan: Sogar Fischhasser könnten es lieben!

Gebratener Fisch ist eine der gesündesten Proteinquellen, die Sie essen können. Fisch ist fettarm und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren, die essentielle Nährstoffe sind, um Ihr Gehirn und Ihr Herz gesund zu halten. Wenn Sie kein Fischfan sind, aber die Vorteile der Aufnahme in Ihre Ernährung nutzen möchten, ist dieses Rezept meiner Meinung nach Ihre Lösung.

Gebratener Tilapia-Parmesan: Sogar Fischhasser könnten es lieben!

Tilapia hat einen sehr milden Geschmack und ist in Kombination mit dieser Parmesansauce sehr schmackhaft. Sogar für diejenigen, die bei dem Gedanken, Fisch zu essen, die Nase nach oben drehen!

Gebratener Tilapia-Parmesan: Sogar Fischhasser könnten es lieben!

Fügen Sie eine grüne Gemüsebeilage wie karamellisierten Rosenkohl hinzu. Spargel wäre auch eine gute Option.

Wenn Sie kein großer Fischesser sind, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept auszuprobieren. Es könnte Ihre Meinung ändern, eher ein Pesketier (Fischesser) zu sein.

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Broiled Tilapia Parmesan

Zutaten

  • 1/4 c. Parmesan Käse
  • 2 T. Butter erweicht
  • 1 T. und 1 1/2 t. Wunderpeitsche oder Mayo
  • 1 T. frischer Zitronensaft
  • 1/8 t. getrocknetes Basilikum
  • 1/8 t. gemahlenes Pfefferrezept verlangt nach Schwarz, aber ich habe Weiß verwendet
  • 1/8 t. Zwiebelpulver optional – ich habe es nicht benutzt
  • 1/8 t. Selleriesalz Ich habe normales Salz verwendet
  • 1 Pfund Tilapia-Filets

Anleitung

  1. Ofengrill vorheizen.

  2. Fetten Sie eine Bratpfanne oder Linienpfanne mit Aluminiumfolie ein.

  3. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Parmesan, Butter, Mayo (oder Miracle Whip) und Zitronensaft. Mit getrocknetem Basilikum, Pfeffer, Zwiebelpulver und Selleriesalz würzen. Gut mischen und beiseite stellen.

  4. Die Filets in einer Schicht auf die vorbereitete Pfanne legen. Braten Sie ein paar Zentimeter von der Hitze für 2 bis 3 Minuten. Drehen Sie die Filets um und braten Sie noch ein paar Minuten. Nehmen Sie die Filets aus dem Ofen und bedecken Sie sie mit der Parmesan-Käsemischung auf der Oberseite. Noch 2 Minuten braten oder bis der Belag gebräunt ist und der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert. Achten Sie darauf, den Fisch nicht zu lange zu kochen.

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